明確生產需求:您是要生產液態奶、酸奶,還是奶酪等其他乳制品?不同產品的生產工藝不同,所需設備也有差異。比如生產酸奶需要發酵罐,而生產奶酪則需要凝乳、成型等特定設備。另外,要考慮生產規模,是小型作坊式生產,還是大型工業化生產,以此確定設備的產能大小。
考量設備性能:設備的穩定性至關重要,頻繁出現故障會嚴重影響生產進度和產品質量。例如殺菌設備的殺菌效果是否穩定,灌裝設備的灌裝精度是否始終如一。同時,設備的衛生標準要達標,與乳品接觸的部分應采用符合食品衛生安全標準的材質,便于清潔和消毒,防止細菌滋生。
關注售后服務:優質的售后服務能讓您無后顧之憂。選擇的設備供應商應具備完善的售后體系,能夠及時響應設備維修、保養需求。例如,蒙特利萊機械就為客戶提供從設計、制造、安裝、調試、人員培訓到售后服務的全方位服務,確??蛻粼谑褂迷O備過程中遇到的問題能得到及時解決。