?隨著酒水年輕消費群體的不斷擴大、消費場景趨于多元化等，國內(nèi)精釀啤酒、軟飲料等酒水市場多元化消費快速增長。在此背景下，精釀啤酒包裝形式的多樣化和軟飲料品類的多元化消費也倒逼酒水灌裝機裝備行業(yè)加快產(chǎn)品創(chuàng)…
長效鮮奶殺菌機目前在國內(nèi)主要用于長貨架期巴氏鮮奶的生產(chǎn)。它能保證巴氏鮮奶4°C14~21天的貨架期。2臺除菌分離機的使用，保證了牛奶在55-60°C除細菌的同時還可以清除99.5%孢子，之后與85度的…
近日，伊利金典推出一款“超濾牛奶”，超濾技術(shù)過濾加上0.2秒的超瞬時升溫殺菌，保留了更多活性營養(yǎng)。“超濾”吸引了筆者注意，它是膜過濾技術(shù)的一種。據(jù)了解，常見的牛奶加工有一道分離過濾步驟，大多數(shù)品牌乳企…
12月28日，工業(yè)和信息化部裝備工業(yè)一司(智能制造處)根據(jù)《關(guān)于開展2021年度智能制造試點示范行動的通知》(工信廳聯(lián)通裝函〔2021〕263號)，公示了擬入選的2021年智能制造試點示范工廠揭榜單位…
?常言道“民以食為天”，但隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展，食品工業(yè)則逐步傾向于“食以民為天”，以消費需求為導(dǎo)向驅(qū)動生產(chǎn)端革新，促成產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點。在人們對食品功能性成分等食品標簽與食品健康營養(yǎng)狀況關(guān)注度不斷…
如今，國內(nèi)許多乳企完成了從“喝上奶”到“喝好奶”的轉(zhuǎn)變，不斷通過科技提升，數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型等引領(lǐng)鮮奶市場發(fā)展。隨著科技在社會各個方面的逐層滲透，元宇宙將對人類的生活方式發(fā)揮重要作用。據(jù)了解，某乳企積極布…
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