?近年來，隨著消費者飲食結(jié)構(gòu)的改善，植物基成為了當下的消費熱點，以燕麥奶為代表的植物奶正在出圈。燕麥奶當早餐、燕麥奶作茶底......燕麥奶正以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)消費市場。
無菌包裝技術(shù)，在無菌的環(huán)境中進行充填和封合的一種包裝技術(shù)。無菌包裝誕生于上世紀40年代，應(yīng)用于60年代，發(fā)展于70年代，到90年代中，國外已有數(shù)十家生產(chǎn)各種無菌包裝設(shè)備的公司。目前，國外發(fā)達國家的液體…
套管式和板式成套殺菌系統(tǒng)常被用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝；殺菌機也是啤酒包裝生產(chǎn)線上重要組成部分，在啤酒包裝生產(chǎn)線上殺菌機的主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和…
隔膜閥屬夾緊類閥門，它在管道上主要作啟閉用。隔膜閥有兩個主要的優(yōu)點:其一是該閥不需要單獨的閥桿填料密封結(jié)構(gòu)，隔膜在切斷介質(zhì)的同時起到閥桿的密封作用。
在乳品生產(chǎn)過程中，經(jīng)常要對牛奶進行加壓，通過壓力將物料粉碎的更加的細膩，在乳品生產(chǎn)線當中均質(zhì)機就可以實現(xiàn)這樣的功能，并且通過均質(zhì)之后，能夠?qū)⑽锪匣旌暇唬乐怪旧细 ?/p>
牛乳的冷凍加工主要指冷凍升華干燥和冷凍保存的加工方法。牛乳冷凍保存時，如在-5℃溫度下保存5周以上或在-10℃的溫度下保存10周以上，解凍后酪蛋白產(chǎn)生凝固沉淀。這時酪蛋白的不穩(wěn)定現(xiàn)象主要受牛乳中鹽類的…
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